ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Рецепт жаркого из овощей и индейки

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 2 января 2015

2472

Ингредиенты

Индейка филе

500 гр.

Картофель

700 гр.

Лук

2 шт.

Перец сладкий

2 шт.

Чеснок

3 зубчика

Растительное масло

2 ст.л.

Сливочное масло

2 ст.л.

Паприка

0,5 ч. л.

Тимьян

0,5 ч. л.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Филе индейки нарезать небольшими кусочками, обжарить на сливочном масле на среднем огне до румяной корочки. Посолить, поперчить.

2. В сковороду к индейке сложить нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить нарезанный лук и красный болгарский перец. Обжаривать все вместе еще 10 минут.

3. За 5 минут до окончания приготовления добавить измельченный чеснок, тимьян, соль, паприку, черный молотый перец.

4. Приправить измельченной петрушкой и снять с огня.