Рулет с салями, сыром и острым перцем

более 2 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 8 Сентября 2016
1162

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Смешайте сухие дрожжи, воду и сахар и оставьте на 5 минут.

2. Добавьте оливковое масло и соль и перемешайте. После чего перелейте жидкость в большую миску и добавьте постепенно 1 стакан муки. Замесите тесто.

3. Положите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месите в течение 5 минут, продолжая добавлять муку. Месите, пока тесто не перестанет липнуть.

4. Скатайте тесто в шар, накройте пищевой пленкой и дайте настояться в теплом месте 1,5 часа.

5. Поднявшееся тесто поместите на посыпанную мукой поверхность и руками растяните в большой прямоугольник.

6. Выложите на корж нарезанный кружочками сыр, сверху — салями и нарезанный колечками перец чили.


7. Скатайте тесто с начинкой в рулет. Поместите его на противень, смажьте сверху оливковым маслом и посыпьте смесью трав и специй. Дайте рулету полежать в теплом месте 1 час.

8. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте рулет 25 минут.


Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 29.09.2013
1578
до 1,5 часов  
 
Аленка 27.08.2015
3542
до 1,5 часов  
 
Аленка 05.02.2015
1657
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность