ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Салат из капусты и огурцов

более 2 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 2 Апреля 2017

1023

Ингредиенты

Капуста

1 кг. белокочанная

Огурцы

1 кг.

Чеснок

6 зубчиков

Вода

2 л.

Перец душистый горошком

10 шт.

Укроп

30 гр. сушеный

Соль

2 ст.л.

Сахар

5 ст.л.

Растительное масло

1/3 стакана

Уксус

0,5 ст. яблочного

Паприка

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Шинкуем капусту, режем тонкими дольками огурцы, измельчаем чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста, огурцы, чеснок, капуста, огурцы, чеснок, капуста.

2. Для маринада в холодную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Доводим до кипения.

3. Добавляем уксус, растительное масло и варим 3 мин.

4. Заливаем капусту горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.