Рецепт салата "Шемахинский"

1. Отварную говядину нарезать соломкой.

2. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 15 минут.

3. Маринованный огурец нарезать соломкой.

4. Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

5. На тарелке разложить листья зеленого салата, сверху выложить сам салат, украсить разрезанными на четвертинки помидорами черри и мелко порубленной зеленью.