Соус "Тартар"

до 15 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:элементарно
 
Аленка 29 Июня 2014
1682

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Смешать сметану и майонез один к одному.

2. Протереть туда вареный желток, добавить по вкусу горчицы.

3. Натереть в терку соленые огурчики. Посолить, если нужно. 


Рекомендуем
до 15 минут  
 
Аленка 01.06.2016
617
до 15 минут  
 
Аленка 11.02.2016
736
до 15 минут  
 
Аленка 22.06.2016
557
Комментарии — 1
Татьяна
Соленые огурчики можно заменить каперсами, а в соус добавить еще мелко нарезанный свежий укропчик. Не знаю, насколько сочетаются сметана с горчицей, я бы делала этот соус исключительно с майонезом. Соус тартар подается в основном к рыбным блюдам, а яичко в него я добавляю исключительно когда подаю к судаку по польски.
16.12.2014 01:28:41
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность