ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Тилапия в хрустящей картофельной корочке

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 26 Сентября 2014

1256

Ингредиенты

Тилапия

филе 2 шт.

Картофель

3 шт.

Лук

1 шт.

Яйцо

1 шт.

Мука

3 ст.л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

1.Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Остужаем. Добавляем чуть взбитое яйцо, соль, приправы и 1 ст.л. муки.

2.Картофель трем на терке, отжимаем.

3.Добавляем в картофель смесь из лука и яйца. Перемешиваем.

4.Филе тилапии режем на порционные куски. Обваливаем в муке.

5.С обоих сторон на кусочек кладем картофельную массу, прижимаем. Жарим на растительном масле примерно 15 минут, перевернув один раз.