ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Рецепт трехцветного пирога

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 23 Сентября 2014

1906

Ингредиенты

Мука

300 гр.

Сливочное масло

120 гр.

Сахар

100 гр.+2 ст.л.

Яйцо

1 шт.+1 шт.

Молоко

2 ст.л.

Цедра лимона

1 ч.л.

Разрыхлитель для теста

1 ч.л.

Творог

400 гр.

Апельсин

1 шт.

Киви

2 шт.

Яблоки

2 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Одно яйцо взбиваем с сахаром (100 гр.) и сливочным маслом.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и лимонной цедрой, добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем эластичное тесто.

3. Творог взбиваем с яйцом и сахаром (2 ст.л.) в однородную массу.

4. Фрукты моем, чистим, режем.

5. Форму для пирога смазываем маслом и присыпаем мукой. Раскатываем на рабочей поверхности тесто, отрезаем 2 небольших шарика для перегородок между фруктами. Аккуратно переносим раскатанное тесто в форму, разравниваем.

6. Творог выкладываем в форму на тесто.

7. Из шариков теста раскатываем колбаски. Делаем 2 перегородки на твороге. Выкладываем на творог каждый фрукт отдельно.

8. Ставим пирог в духовку на 35-40 минут на 190 градусов.

9. Перед подачей остужаем.