ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Рецепт турецких булочек

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 28 октября 2014

3934

Ингредиенты

Молоко

100 мл.

Сливочное масло

200 гр.

Дрожжи

1 ч.л. сухие

Сахар

2 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Мука пшеничная

350 гр.

Кунжут

по вкусу

Желток

1 шт.

Инструкция по приготовлению

1. В теплое молоко высыпаем дрожи, добавляем сахар, соль, растительное масло. Все хорошо перемешиваем и добавляем муку.
Оставляем тесто на час в теплом месте, чтобы оно поднялось.

2. Тесто делим на шарики, из каждого шарика руками лепим длинную колбаску, сгибаем пополам, скручиваем жгутом, соединяем и закрепляем края бублика.

3. Смазываем бублики взбитым желтком, окунаем в кунжут.

4. Выкладываем на противень (смазывать маслом не нужно), ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем минут 10 до зарумянивания.