ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Постный пирог со смородиной

до 1,5 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 14 декабря 2017

1231

Ингредиенты

Мука

1, 5 стакана+1 ст.л. в начинку

Сахар

2 ст.л.+3 ст.л. в начинку

Растительное масло

5 ст.л.

Вода

6 ст.л. ледяная

Ванильный сахар

1 пакетик

Сода

0,5 ч.л.

Соль

щепотка

Смородина черная

1 стакан

Инструкция по приготовлению

1. В миске смешать стакан муки, соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло.

2. Добавить остальную муку, смешанную с содой. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

3. В ягоды добавить муку и сахар, перемешать.

4. Тесто поделить на 2 части, одну побольше и одну поменьше. Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики.

5. Сверху распределить начинку.

6. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края.

7. Смазать пирог растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделать небольшое отверстие.

8. Выпекать при 180 градусах 35 минут.