ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Очень быстрый шоколадный мусс

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 26 Января 2018

746

Ингредиенты

Горький шоколад

270 гр.

Сахар

4 ст.л.

Вода

240 мл.

Коньяк

3 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Поломанный шоколад складываем в сотейник.

2. Сверху посыпаем сахаром (4 ст.л.), добавляем воду и коньяк (бренди, виски, кленовый сироп и т.д.)

3. Ставим на огонь и активно мешаем. После того как масса станет однородной - переливаем ее в чашу и ставим в ледяную воду.

4. Начинаем взбивать миксером. Примерно 5-7 минут. Мусс должен начать густеть.

5. Готовый мусс разложите по креманкам.

6. Подавать можно сразу со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.