ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Вареники с картофелем и луком
до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
1436
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
2. Молоко перемешать с яйцом и солью. Постепенно всыпать просеянную муку, замесить тесто.
3. Переложить тесто на присыпанный мукой стол и месить руками, формируя шар.
4. На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук до золотистости.
5. В картофель добавить кусочек масла и пюрировать. Добавить большую часть жареного лука, поперчить начинку по вкусу.
6. Тесто раскатать, вырезать кружочки. Выложить в центр каждого кружочка начинку. Скрепить края.
7. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
8. Оставшийся жареный лук выложить в глубокую миску, добавив кусочки сливочного масла. Готовые вареники вынуть шумовкой из кастрюли и отправить в тарелку с маслом и луком, перемешать.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров