ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Ленивые голубцы

до 1,5 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 31 Июля 2017

866

Ингредиенты

Фарш куриный

350 гр.

Капуста

80 гр.

Яйцо

1 шт.

Хлеб белый

3 ломтика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Сахар

по вкусу

Крупа манная

2 ст.л.

Помидор

2 шт.

Лук

1 шт в фарш, 0,5 шт. в подливу

Томатная паста

1 ст.л.

Вода

250 мл.

Лист лавровый

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Растительное масло

по вкусу

Мука

для панировки

Инструкция по приготовлению

1. В фарш добавить измельченный лук.

2. Капусту измельчить, чуть посолить и помять руками. Добавить капусту в фарш. Посолить, посыпать специями и поперчить. Хорошо перемешать, добавить яйцо.

3. Добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке батон.

4. Сформировать котлеты, обвалять их в муке.

5. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон.

6. В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук (0,5 шт.). Обжарить на программе "Выпечка".

7. Добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй по вкусу, всыпать немного сахара и влить воду. Довести соус до кипения на программе "Тушение".

8. В соус добавить порезанный чеснок и лавровый лист.

9. Поместить в чашу котлеты и выставить программу "Тушение" на 15 минут.