ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Печеночный салат

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 1 декабря 2016

2027

Ингредиенты

Печень говяжья

500 гр.

Морковь

2 шт.

Лук

2 шт.

Огурец соленый

3 шт.

Зеленый горошек

1 б.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Майонез

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.

2. Лук порезать четверть кольцами, слегка поджарить на растительном масле, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Остудить.

3. Огурцы порезать тонкой соломкой.

4. Открыть банку горошка, слить жидкость.

5. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.