ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

"Мозаичный" творожный пирог

до 1,5 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 27 Сентября 2017

1582

Ингредиенты

Сливочное масло

200 гр.

Сахар

1 ст.л. в тесто+1 стакан в начинку

Сода

0,5 ч.л.

Мука

2-3 стакана

Творог

200 гр.

Яйцо

2 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Размягченное масло смешать с сахаром (1 ст.л.), содой и мукой. Замесить эластичное тесто. Отделить от него одну треть и отложить в сторону.

2. Творог смешать с яйцами и сахаром до однородности.

3. Из основной массы теста раскатать дно и выложить его в силиконовую форму.

4. Вылить творожную начинку в форму на пласт теста. Разровнять.

5. Для украшения пирога от оставшегося теста отщипывать маленькие кусочки и аккуратно выкладывать поверх начинки, чтобы почти вся поверхность оказалась закрытой. Получится необычный мозаичный рисунок.

6. Поставить пирог в предварительно нагретую до 200 градусов духовку до появления золотистой корочки.