ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Кабачковые оладьи в болгарском перце

до 15 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:элементарно

Аленка 10 Ноября 2016

1191

Ингредиенты

Перец сладкий

1 шт.

Кабачок

1 шт.

Яйцо

1 шт.

Сметана

1 ст.л.

Мука

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Растительное масло

3 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Кабачок очищаем и натираем на мелкой терке.

2. Вбиваем яйцо. Солим, перчим.

3. Добавляем муку и сметану.

4. Добавляем натертый на мелкой терке чеснок. Тщательно перемешиваем.

5. Болгарский перец нарезаем кольцами. Выкладываем кольца перца на разогретое растительное масло.

6. Заполняем серединки колец кабачковой массой.

7. Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне с двух сторон до зарумянивания. Примерно по 5-7 минут с каждой стороны.