ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Малиновый зефир

до 45 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 15 Апреля 2017

922

Ингредиенты

Малина

300 гр. замороженная

Желатин

15 гр.

Вода

3 ст.л.

Сахар

4 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Желатин замочить в воде.

2. Малину положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.

3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.

4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Остудить.

5. Взбить пюре миксером в течение 10 минут.

6. Переложить массу в форму, разровнять. Отправить в холодильник на ночь.