ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Щи из щавеля по-деревенски

до 45 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 26 Мая 2017

968

Ингредиенты

Картофель

6 шт.

Лук

2 шт.

Сливочное масло

3 ст.л.

Щавель

400 гр.

Петрушка

1 пучок

Вода

2 л.

Соль

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Картофель очистить, отварить целыми клубнями и остудить. Воду не выливать, процедить. Картофель нарезать кубиками.

2. Листья щавеля нарезать, добавить измельченный репчатый лук, нарезанную петрушку, сливочное масло, немного картофельного отвара и тушить 7 минут.

3. Картофель смешать со щавелем, залить горячим отваром, довести до кипения и варить 5 минут.

4. Подавать со сметаной и отварным яйцом.