Рецепт тарталеток с салатом из куриной печени

1.Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

2.Лук мелко нарезать. Обжарить.

3.Грибы мелко нарезать. Добавить к луку и жарить около 10-15 минут.

4.Яйца натереть на мелкой терке.

5.Сырую морковь натереть на мелкой терке.

6.Зелень мелко нарезать.

7.Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Посолить, заправить майонезом, разложить по тарталеткам.