ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Густой суп с кабачками и фрикадельками
до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
1932
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
1. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Морковь нарезать кружочками. Перец нарезать небольшими кубиками.
2. Картофель нарезать кубиками.
3. Овощи слегка обжарить на растительном масле. Переложить овощи в кастрюлю, залить 2-3 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 25 минут.
4. Обжарить лук и чеснок. Добавить нарезанные кусочками помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты. Перемешать. Добавить к другим овощам.
5. Хлеб (5 кусочков) замочить, отжать, смешать с фаршем, яйцом, солью и перцем.
6. Сделать маленькие фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
7. Затем положить фрикадельки в суп и варить 5 минут.
8. Подавать со сметаной и зеленью.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров
