ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Рецепт индейки с ананасом

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 1 Декабря 2014

3351

Ингредиенты

Индейка филе

250 гр.

Ананас

1/2 шт.

Соевый соус

2 ч.л.

Крахмал

3 ч.л.

Оливковое масло

2 ст.л.

Сок ананасовый

1/3 стакана

Имбирь

молотый щепотка

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Филе индейки нарезать тонкими полосками.

2. Приготовить маринад из половины крахмала, соевого соуса, половины оливкового масла, соли и перца.

3. Пропитать мясо маринадом.

4. Разогреть вторую половину масла и обжарить индейку на сильном огне в течение 2 минут, пока мясо не побелеет и не подрумянится.

5. Добавить в сковороду нарезанные ломтики ананаса и немного воды. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и тушить минут 10, пока не выкипит вода.

6. Ананасовый сок смешать с крахмалом и добавить горячей воды, имбиря на кончике ножа. Вылить соус к индейке с ананасом и потушить еще немного, пока соус не загустеет.