ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Капуста в горячем рассоле

более 2 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 10 Октября 2017

700

Ингредиенты

Капуста

2-3 кг.

Морковь

2-3 шт.

Вода

1,5 литра

Соль

2 ст.л.

Сахар

9 ст.л.

Чеснок

5 зубчиков

Уксус

150 мл. 9%

Перец

1 ч.л.

Инструкция по приготовлению

1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доводим до кипения.

2. Капусту хорошо моем и режем на крупные куски.

3. Морковь и чеснок чистим, трем на терке и добавляем к капусте.

4. Заливаем горячим рассолом капусту и тщательно перемешиваем.

5. Ставим в кастрюле в холодильник на сутки. В течении суток капусту пару раз перемешиваем.