ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Рецепт баклажанов фаршированных по-каталонски
до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
2075
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
1. Баклажаны разрезаем на две части и вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле.
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты 3. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку.
5. Измельчаем зелень. Добавляем в начинку. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
6. Наполняем начинкой половинки баклажанов. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на 20-30 минут.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров
