ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Баклажаны с сыром и чесноком

до 45 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 5 Декабря 2014

1690

Ингредиенты

Баклажан

2 шт.

Перец сладкий

1 шт.

Помидор

2 шт.

Чеснок

4 зубчика

Сыр

100 гр.

Сметана

200 гр.

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

1. Баклажаны помыть и разрезать тонкими одинаковыми пластинами не до конца, чтобы получился веер.

2. Налить в форму немного растительного масла и разложить баклажаны.

3. Сладкий перец и помидоры нарезать полукольцами. Равномерно разместить между пластинами баклажана.

4. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок пустить через пресс. Смешать, посолить.

5. Выкладываем чесночный сыр на овощи и отправляем в духовку на 40 минут на 200 градусов.

6. Готовые баклажаны посыпать мелко нарезанной зеленью.