ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Печень, жареная с горчицей

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 18 Ноября 2016

1208

Ингредиенты

Печень говяжья

500 гр.

Горчица

3 ст.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Сливочное масло

2 ст.л.

Мука

0,5 стакана

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками.

2. Смешать муку, перец и соль, обвалять печенку в мучной смеси.

3. Растопить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить печень до зарумянивания на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения.

4. Жарить еще около 15 минут на среднем огне до готовности.