ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Лапша омлетная за 5 минут

до 15 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:элементарно

Аленка 15 Апреля 2015

1929

Ингредиенты

Яйцо

1 шт.

Молоко

1 ст.л.

Крахмал

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Бульон куриный

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Крахмал тщательно смешиваем с молоком.

2. Взбиваем яйцо, вливаем молоко с крахмалом, добавляем соль и снова перемешиваем.

3. Слегка смазываем маслом небольшую сковороду, нагреваем на сильном огне. Выливаем равномерно в сковороду яичную смесь. Жарим с двух сторон до готовности.

4. Вытряхиваем омлет из сковороды и плотно сворачиваем рулетиком. Нарезаем на полосочки.

5. Лапшу распределяем в две мисочки, наливаем сверху горячий бульон, посыпаем мелко нарезанной петрушкой.