ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Рецепт рахат лукум
более 2 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
1566
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
2. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
3. В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая периодически пену.
4. Вливаем крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
5. Затем выкладываем получившуюся массу на противень, сформировываем смоченными холодной водой руками прямоугольный пласт толщиной 2 см. и даем ему застыть.
6. После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров
