Соус "Тартар"

до 15 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:элементарно
 
Аленка 29 июня 2014
2501

Ингредиенты



Инструкция по приготовлению

1. Смешать сметану и майонез один к одному.

2. Протереть туда вареный желток, добавить по вкусу горчицы.

3. Натереть в терку соленые огурчики. Посолить, если нужно. 




Рекомендуем
до 15 минут  
 
Аленка 01.06.2016
1057
до 1 часа  
 
Аленка 22.07.2016
1057
до 15 минут  
 
Аленка 31.01.2015
1963
Комментарии — 1
Татьяна
Соленые огурчики можно заменить каперсами, а в соус добавить еще мелко нарезанный свежий укропчик. Не знаю, насколько сочетаются сметана с горчицей, я бы делала этот соус исключительно с майонезом. Соус тартар подается в основном к рыбным блюдам, а яичко в него я добавляю исключительно когда подаю к судаку по польски.
16.12.2014 01:28:41
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность